Un groupe d'élèves en découverte professionnelle

A l’initiative de Monsieur JEANDEL, leur professeur de froid et climatisation, 12 élèves de 3ème découverte professionnelle se sont rendus au supermarché AUCHAN de Tomblaine grâce à l’accord de Monsieur BLANDIN et de Monsieur LIEGEOIS ,non pas pour y faire des emplettes, mais pour y découvrir l’ensemble des installations frigorifiques. Ils ont été accueillis par Monsieur LIEGEOIS et son stagiaire BTS qui les ont guidés tout au long de cette visite et qui leur ont fourni toutes les explications techniques nécessaires. Les élèves ont pu découvrir ainsi les salles des machines composées de plusieurs centrales équipées de compresseurs hermétiques accessibles, l’unité de production récente nécessaire à la climatisation du magasin, le groupe réfrigérant l’entrepôt du drive, les chambres froides dont une négative à -20°C où les élèves ne se sont pas trop attardés uniquement en raison du froid extrême. Ensuite les jeunes ont même pu découvrir les laboratoires de fabrication du pain et des pâtisseries équipés de différents matériels ainsi que des chambres de pousse (permettant l’évolution de la montée de la pâte). Tous furent très intéressés et après cette découverte d’applications frigorifiques, ceux-ci sont prêts à étendre leurs connaissances en découvrant d’autres sites. Avant de quitter le site de la chaufferie, le groupe n’a pas manqué de remercier leurs hôtes pour le temps qu’ils leur ont consacré. Superbe après-midi profitable.