Fondant au chocolat coeur Carambar

Le club cuisine a repris du service en cette nouvelle année. Ce mardi, quelques collégiens on eu l'occasion de tester un "fondant au chocolat, cœur carambar". Pas commun..

Couper les carambar(s) caramel en petits morceaux.

Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie. Lisser le mélange au fouet.

Fouetter les œufs et le sucre. Ajouter la faine puis le chocolat fondu en remuant sans arrêt. Beurrer 4 petits moules individuels, puis les remplir à moitié de pâte et poser au centre les morceaux de Carambar Caramel. Verser le reste de pâte dans les moules et enfourner.

Faire cuire 10 minutes et servir dès la sortie du four, légèrement poudrés de sucre glace.

Bon appétit à tous...;-)