/image%2F0186146%2F20161012%2Fob_cb66f6_dsc3824-hdrnp.jpg)
Cette semaine, intéressons nous aux wraps.
La pâte spéciale wrap s'achète toute prête. Il suffit d'y mettre ce qu'on aime: du thon avec de la mayo. Du saumon et un fromage frais, du poulet, du jambon, des oeufs durs etc...
On n'oublie pas de mettre un peu de salade verte et des rondelles de tomate pour le côté frais et croquant.
Pour la mayo, on peut la faire nous même (c'est meilleur)
Une recette inratable, mais il vous faut un mixeur plongeant et un récipient tout en hauteur (voir photo).
Commencez par mettre un oeuf entier, un peu d'huile (10cl) , une cuillère à café de moutarde du sel et on mixe quelques secondes. Ensuite on continue à mixer en ajoutant doucement de l'huile en même temps. Levez et descendez le mixeur dans le bol pour faire entrer de l'air. A la fin, ajoutez un filet de vinaigre et le tour est joué.
A consommer rapidement.
On en tartine notre pâte et on garnit de ce qu'on veut. On roule très serré le wrap et on peut découper des rondelles que l'on présentera à l'apéro par exemple.
