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Cette fois nous avons fait dans les mignardises. Des mini croissants version salée et sucrée.
On utilise une pâte feuilletée que l'on découpe de façon à faire de petits triangles (voir photos).
La garniture en version salée c'est comme on aime... Nous, nous avons opté pour du jambon-boursin pour certains et lardons-gruyère pour d'autres.
En version sucrée, on a juste mis du Nutella.
Dans les deux cas il faut dorer à l'oeuf les croissants avant cuisson.
Donc une fois les triangles découpés, la garniture posée, on roule en commençant par le grand côté. On dore au pinceau et on enfourne dans un four chaud (210°) pendant 10 à 15 min. Hum....!! Bon app!
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